L’huile d’olive
La variété de l’olive utilisée est le facteur principal qui détermine les caractéristiques et la qualité de l’huile d’olive.
Le vin
La grande variété de castes autochtones du territoire portugais et la tradition dans la culture du raisin, associées aux conditions géologiques et aux conditions climatiques.
L’eau
De source ou de minéraux naturels, un produit d’une valeur exceptionnelle et de qualité.
Miel/Confiture
Différentes saveurs, aux textures particulières, avec une grande teneur en fruit, provenant des meilleurs vergers du Portugal, cueilli mûr.
La charcuterie
La race de l’animal, l’alimentation et le climat, sont des facteurs déterminants pour la qualité finale des produits sélectionnés.
Les fruits secs
De grande richesse nutritionnelle, ce sont d’excellents fournisseurs de minéraux tels que le fer, le magnésium ou le sélénium, de vitamines et de fibres alimentaires
